Пожалуйста, убедитесь, что у вас завершено задание на Водонапорную Башню -- просмотрите список активных заданий в левой части экрана, и если этот квест все еще в списке, просто нажмите на него.

Также убедитесь, что в вашем городе есть Пожарный Участок.

Старайтесь дольше оставаться в одной локации (Центр, Снежное Плато и т.д.) -- 15-20 минут или больше. Если вы переключаетесь между разными локациями чаще чем раз в 10-15 минут, пожар может не возникнуть.